Review bữa sáng lành mạnh để tăng năng lượng
Bạn có quỹ thời gian buổi sáng ít ỏi? Bạn muốn có bữa ăn sáng lành mạnh nhưng không có nhiều thời gian để chuẩn bị? Vậy thì những gợi ý về bữa sáng lành mạnh dưới đây sẽ giúp ích cho bạn đấy.
Bữa sáng lành mạnh với sự kết hợp từ trứng và nấm
Trứng và nấm đều là thực phẩm dồi dào năng lượng, cung cấp cho cơ thể đủ đạm, vitamin và khoáng chất. Bạn có thể bổ sung thêm tinh bột bằng một lát bánh mì đen hoặc bánh mì nguyên cám nhé.
Chuẩn bị:
1 quả trứng gà;
200g nấm thái lát;
40g cải xoăn;
Dầu ăn, tỏi băm, gia vị các loại.
Cách làm:
Làm nóng chảo và cho dầu vào phi thơm tỏi băm;
Cho nấm vào xào chín rồi thêm cải xoăn đảo đều;
Đập trứng vào cuối cùng, đậy nắp trong 1 phút và thưởng thức.
Bữa ăn sáng lành mạnh từ bánh mì
Bánh mì cung cấp nguồn tinh bột tốt, có thể mua sẵn và khi ăn chỉ cần nướng lại nên rất tiện lợi và tiết kiệm thời gian. Để đủ chất hơn bạn có thể ăn kèm bánh mì với trứng ốp la, salad hoặc rau củ, trái cây tùy thích nhé.
Bánh mì tốt nhất nên chọn bánh mì đen, bánh mì làm từ bột ngũ cốc nguyên cám sẽ tốt hơn cho sức khỏe, bổ sung lượng chất xơ dồi dào, thực phẩm giúp no lâu hơn, dễ dàng kiểm soát cơn thèm ăn. Bữa ăn sáng lành mạnh bạn nên ăn 1 – 2 lát bánh mì cùng thực phẩm khác, đảm bảo cung cấp từ 300 – 350 calo là được.
Ăn sáng lành mạnh với trái cây tươi
Nhiều người phản đối việc ăn trái cây vào buổi sáng vì cho rằng có thể gây cồn cào, đau bụng. Tuy nhiên khi biết ăn trái cây đúng cách, bạn sẽ có một bữa ăn sáng lành mạnh, giàu vitamin đấy. Một trong những cách ăn sáng với trái cây nhanh chóng, tiện lợi nhất là kết hợp với yến mạch và sữa chua/sữa tươi.
Chuẩn bị:
Trái cây tùy thích;
50g yến mạch;
100g sữa chua hoặc 150ml sữa tươi, có thể chọn sữa chua Hy Lạp để bổ sung nhiều đạm hơn.
Cách làm:
Trái cây bạn đem cắt miếng vừa ăn hoặc cắt hạt lựu tùy thích;
Cho sữa chua/sữa tươi ra tô, cho yến mạch lên và cuối cùng là trái cây;
Có thể thêm một ít mật ong, hạt chia, hạnh nhân, hạt óc chó,… lên trên để ăn kèm.
Bữa sáng từ trái cây, yến mạch và sữa chua chuẩn bị rất nhanh và thích hợp để ăn bữa sáng lành mạnh, nhẹ bụng, giàu dinh dưỡng. Ngoài cách làm trên bạn cũng có thể làm thành salad trái cây hoặc bánh mì kẹp trái cây cũng rất ngon đấy.
Bữa ăn sáng lành mạnh chính là cách bạn nuôi dưỡng và chăm sóc cơ thể của chính mình nên ngoài việc chú ý nguồn gốc thực phẩm, bạn cũng nên ăn sáng đúng giờ, hạn chế dầu mỡ và gia vị vào bữa ăn sáng. Nếu quá ít thời gian bạn có thể chuẩn bị từ tối hôm trước và sáng chỉ cần hâm lại là có thể ăn được.
